Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de masa madre
- 300 g de harina integral de centeno
- Voeding
- per 250 g
- Calorieën
- 6648 kJ / 1589 kcal
- Eiwitten
- 50.3 g
- Koolhydraten
- 326.2 g
- Vetten
- 11.5 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 40.8 g
- Natrium
- 1232 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chapata con masa madre
17 godz.
Pan retorcido con masa madre
16 Std.
Baguettes parisiennes
15h 30 phút
Pan Venecia
17h 10 min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15h 20min
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Pan de centeno y manteca
16 Std.
Masa madre de centeno
96h 20min
Pan de trigo con masa madre
15h
Pan gallego con masa madre
15h 30 phút
Masa madre de manzana y trigo
48 godz. 20 min
Pan payés con masa madre
16 Std.