Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de masa madre
- 300 g de harina integral de centeno
- Voeding
- per 250 g
- Calorieën
- 6648 kJ / 1589 kcal
- Eiwitten
- 50.3 g
- Koolhydraten
- 326.2 g
- Vetten
- 11.5 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 40.8 g
- Natrium
- 1232 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 Std.
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Pan retorcido con masa madre
16 Std.
Panecillos de zanahoria y semillas
15 Std.
Masa madre de manzana y trigo
48h 20 min
Pan de centeno y manteca
16 Std.
Masa madre de centeno
96 Std. 20 Min
Pan gallego con masa madre
15 godz. 30 min
Chapata con masa madre
17u.
Pan de yogur (larga fermentación)
16 Std. 10 Min
Pan de trigo con masa madre
15 Std.
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16h 30min