Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 48u. 20min

350 g

Ingrediënten

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 13.6 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 3812 kJ / 911 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 13.5 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 195.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cóctel de bourbon

3.7(3)

30 Min

Galletas de almendra y cereza

5.0(3)

1 Std.

Mimosa rosa

5.0(7)

5 Min

Pan moreno en sartén con masa madre

5.0(2)

14 Std. 30 Min

Masa madre en polvo

5.0(2)

24 Std. 10 Min

Verduras fermentadas en conserva

5.0(2)

64 Std. 20 Min

Mule Moscovita con granada y menta

5.0(1)

10 Min

Pisco güenazo

4.7(9)

10 Min

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(23)

17 Std. 45 Min

Mermelada de pétalos de rosa

4.3(6)

45 Min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

5.0(3)

14 Std. 30 Min

Plátanos asados con caramelo especiado

5.0(5)

1 Std. 50 Min