Apparaten en accessoires
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u. 30min
6 κομμάτια
Ingrediënten
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
-
γάλα300 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις40 γρ.
-
αυγά2
-
κλωνάρι βανίλιας1
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια45 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
γάλα85 γρ.
-
νερό55 γρ.
-
αυγό1
-
αλάτι1 πρέζα
-
μέλι1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γλ.
-
φρέσκια μαγιά5 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)330 γρ.
-
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
-
ηλιανθέλαιο500 γρ.
Καραμέλα
-
νερό2070 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
γλυκόζη1 κ.σ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 κομμάτι
Natrium
333.7 mg
Eiwitten
12.1 g
Calorieën
5592 kJ /
1337 kcal
Vetten
95.8 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
15.9 g
Koolhydraten
106.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min
Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)
Geen beoordelingen
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Geen beoordelingen
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Geen beoordelingen
Βιεννέζικο
1u. 30min
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Geen beoordelingen
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Geen beoordelingen
Connie Berry
Geen beoordelingen
Mince pies
Geen beoordelingen
Δεματάκια με ανανά
Geen beoordelingen
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Geen beoordelingen
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Geen beoordelingen