Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 35 γρ. κρεμμύδι, σε λωρίδες
- 350 γρ. σπαράγγια, πράσινα, σε κομμάτια (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος της βάσης τους
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο, λευκό, τύπου Carnaroli (18 λεπτά χρόνος μαγειρέματος)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 700 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
1
κ.γλ. ίνες σαφράν (βλ. συμβουλή)
of 1 φακελάκι σαφράν σε σκόνη - 1 - 1 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 20 γρ. βούτυρο
- τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο, για το σερβίρισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1766 kJ / 422 kcal
- Eiwitten
- 8.7 g
- Koolhydraten
- 68.1 g
- Vetten
- 12.2 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 627 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 Min
Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή
10min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1 godz. 45 min
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1h 20min
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 min
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14 Std. 35 Min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Geen beoordelingen
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά
Geen beoordelingen
Πόριτζ με φρέσκα φρούτα
15min
Δυναμωτικό πόριτζ
Geen beoordelingen
Μανιτάρια κρασάτα
30 min