Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Ingrediënten
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 μερίδα
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Geen beoordelingen
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30min
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
Geen beoordelingen
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Geen beoordelingen
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Geen beoordelingen
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
Geen beoordelingen
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Geen beoordelingen
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4u. 25min
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Geen beoordelingen
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35min
Απλός σολομός στον άτμο
30min