Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
- ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
- 3 prize sare
- 1 linguriță miere
- 2100 g apă
- 50 g vin roșu
- 50 g gem de afine
- 1 lingură zahăr
- 20 g oțet balsamic
- 300 g salată cu frunze mici, în amestec
- 100 g crutoane
- 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
- 40 g caju prăjit, nesărat
- 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1986 kJ / 475 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 28.9 g
- Vetten
- 30.7 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 546 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35p
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45p
Plăcințele cu carne de porc
2h 20 min
Tacos cu pește
Geen beoordelingen
Fond de vită (din carne și oase)
Geen beoordelingen
Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir
Geen beoordelingen
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10 min
Mousse de ciocolată și portocală
2h 20 min
Vin fiert
30p
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40p
Unt
5p
Unt cu usturoi și verdețuri
1 Std. 10 Min