Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de vino oloroso Pedro Ximénez
- 80 g de azúcar
- Voeding
- per 1 Receta completa
- Calorieën
- 1417 kJ / 339 kcal
- Eiwitten
- 0.1 g
- Koolhydraten
- 80.1 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Texturas de gin-tonic
10 Std. 40 Min
Bombones de gambón y su bisque
1 Std. 50 Min
Salsa de Pedro Ximénez
35 min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1 godz. 10 min
Carabineros a la sal
20 min
Reducción de vino tinto
40 min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15min
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1h 40min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1 Std. 50 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 min