Zucchini and Almond Pulp Bread
TM6 TM5

Zucchini and Almond Pulp Bread

4.7 (26 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 16 oz zucchini, trimmed, cut into pieces (2 in.)
  • 4 oz sugar
  • 2 large eggs
  • 6 oz almond pulp, from homemade almond milk (see Tip)
  • 2 ½ oz vegetable oil, plus extra to grease
  • 1 tsp vanilla extract
  • 6 oz all-purpose flour
  • 1 tsp baking powder
  • ½ tsp baking soda
  • 1 tsp ground cinnamon
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp ground ginger
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • 3 oz chopped walnuts
    of 3 oz chopped almonds

Voeding
per 1 slice
Calorieën
1272 kJ / 304 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
31 g
Vetten
18 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
4 g
Natrium
234 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten