Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.7 19 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

2 vasetti

Ingrediënten

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 544 kJ / 130 kcal

Vetten 8.3 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 11.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salse 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema di melanzane

50min

Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)

40min

Crema di funghi

20min

Contorno di peperoni, cipolle e mele

20min

Contorno di funghi cremosi

35min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1u.

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2u.

Fritole veneziane

2u. 40min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1u. 15min

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45min