Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
TM5 TM6

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

4.5 (27 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g di noci macadamia
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di speck a listarelle
  • 700 g di acqua a temperatura ambiente
  • 60 g di prugne secche denocciolate a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
  • 30 g di burro a tocchetti

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2385 kJ / 570 kcal
Eiwitten
13.9 g
Koolhydraten
73.4 g
Vetten
24.5 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten