Compatibele versies
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de radis roses, lavés et équeutés, avec les fanes
- 1 crottin de Chavignol (60 g)
- 1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 1 pomme Granny Smith, épépinée et coupée en quatre
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 galettes de riz
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 1 bouquet de persil plat frais
- 300 g d'eau
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 718 kJ / 172 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 10.5 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe de blette
35 min
Potage de carottes aux fanes
40 min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Soupe des hortillons
1 godz. 15 min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 min
Purée de céleri
25min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 min
Velouté aux cosses de petits pois
35 min
Velouté de cresson à l'ail
1 godz.
Velouté de cresson à l'orange
35 min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40 min