Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

3.7 75 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

30 g de parmesan coupé en morceaux
130 g d'oignons coupés en deux
4 brins de persil frais
10 g de beurre
250 g de morilles fraîches coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 1513 kJ / 361 kcal

Vetten 10 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 55 g

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