Apparaten en accessoires
Dinkel-Roggen-Landbrot
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u.
15 Scheiben
Ingrediënten
-
Buttermilch500 g
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Wasser50 g
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Honig1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Roggenmehl Type 1150250 g
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Dinkel-Vollkornmehl150 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Salz3 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Natrium
19 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
739 kJ /
177 kcal
Vetten
1 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraten
33 g
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