Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 uova
- 200 g di funghi champignon, puliti e affettati
- 130 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 130 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
- 80 g di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)
- 80 g di peperoni verdi a pezzi (1-2 cm)
- 150 g di cipolle in quarti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di passata di pomodoro in scatola
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (optioneel)
Sformato
- 9 fette di pane bianco in cassetta senza crosta
Besciamella
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di farina tipo 00
- 400 g di latte
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di noce moscata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1740 kJ / 416 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 34.5 g
- Vetten
- 24.4 g
- Vezels
- 3.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1h 25min
Focaccia alle melanzane
1hod. 50min
Zuccottini di melanzane
45 Min
Gratin di patate
50min
Verdure ripiene
1ωρ. 20 λεπτ.
Carpaccio di melanzane
45 Min
Salatini vegetariani
50min
Melanzane ripiene di quinoa
1ωρ. 35 λεπτ.
Verdure al curry
1 Std.
Frittata di verdure
1ωρ. 10 λεπτ.
Lasagna di zucchine
2hod.
Peperoni ripieni
1h 5min