Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 uova
- 200 g di funghi champignon, puliti e affettati
- 130 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 130 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
- 80 g di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)
- 80 g di peperoni verdi a pezzi (1-2 cm)
- 150 g di cipolle in quarti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di passata di pomodoro in scatola
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (optioneel)
Sformato
- 9 fette di pane bianco in cassetta senza crosta
Besciamella
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di farina tipo 00
- 400 g di latte
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di noce moscata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1740 kJ / 416 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 34.5 g
- Vetten
- 24.4 g
- Vezels
- 3.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tortini di broccoli e pancetta
50min
Frittata di verdure
1h 10min
Sformato di verdure
1h 35min
Sformatini di verdure
50min
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55min
Frittelle di patate
45min
Girelle al basilico con melanzane e Feta
8 Std.
Uova fiamminghe al vapore
45min
Salatini vegetariani
50min
Focaccia ai cicinielli
1 Std. 45 Min
Quiche ai pomodorini
1h
Pizza di patate alle verdure
2h