Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 25min

6 raciones

Ingrediënten

Crema inglesa a la menta

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar
10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
1000 g de agua

Islas flotantes de fresas

250 g de fresas en trozos
50 g de azúcar
1 clara de huevo
caramelo líquido para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 51.2 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 679 kJ / 161 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 22.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13u. 10min

Polos arcoíris

11u.

Aceite de oliva al tomillo y vinagre de frambuesas

504u.

Mousse de mango

1u.

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

10u. 30min

Mazapán de almendras

5min

Sabayón a la naranja TM6

15min

Alioli

10min

Duraznos horneados con merengue

40min

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40min

Crème Brûlée vegana

4u. 45min

Sushi dónuts

1u. 10min