Chucrut

Chucrut

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 96u.

600 g

Ingrediënten

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1.4 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 627 kJ / 150 kcal

Vetten 1 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mostaza de hierbas

8h 15min

Verduras fermentadas en conserva

64h 20min

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Cebollas fermentadas

96h

Queso crema casero

40min

Leche de coco

5min

Mermelada de albaricoque con jengibre

1h

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Ghee

2h 10min

Leche de coco

10min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min