Chucrut

Chucrut

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 96u.

600 g

Ingrediënten

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1.4 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 627 kJ / 150 kcal

Vetten 1 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Chutney de pera y jengibre

1u.

Pepinos encurtidos

48u. 20min

Mostaza de hierbas

8u. 15min

Manzana en conserva con especias

45min

Tahini

25min

Verduras fermentadas en conserva

64u. 20min

Leche de coco

5min

Mermelada de fresa y chía sin azúcar

1u.

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Remolacha fermentada

72u.

Leche de coco

10min

Mermelada de Kumquat

12u. 50min