Chucrut

Chucrut

3.5 11 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 96u.

600 g

Ingrediënten

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1.4 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 627 kJ / 150 kcal

Vetten 1 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mermelada de naranja y zanahoria

40min

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5u.

Tahini

25min

Verduras fermentadas en conserva

64u. 20min

Zanahorias fermentadas

84u. 30min

Leche de coco

5min

Mermelada de albaricoque con jengibre

1u.

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra

3u. 50min

Remolacha fermentada

72u.

Limonada de jengibre y menta

5min

Yogur Griego TM6

13u.