Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
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Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 2u. 30min
30 Stück
Ingrediënten
Maracuja-Schokoladen-Ganache
-
Vollmilchschokolade in Stücken170 g
-
Maracujafruchtsaft75 g
-
Feinkristallzucker15 g
-
Butter in Stücken30 g
Lila Macaron-Schalen
-
Mandel, geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe lila1 TL
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Natrium
10 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
389 kJ /
93 kcal
Vetten
5 g
Vezels
0.6 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
11 g
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