Rosa Prosecco-Torte mit Mascarponecreme

Rosa Prosecco-Torte mit Mascarponecreme

4.8 50 beoordeling

Voorbereiding. 2u. 30min

Totaal 15u.

16 Portionen

Ingrediënten

Kuchenteig (am besten am Vortag zubereiten)

Butter zum Einfetten
Buttermilch
250 g
neutrales Öl z. B. Rapsöl
250 g
Weißweinessig
10 g
Lebensmittelfarbe (optioneel) rot (Farbpaste)
1 TL
Kakaopulver, ungesüßt
30 g
Natron
5 g
Salz
1 Prise
Weizenmehl, glatt
400 g
Butter weich, in Stücken
115 g
Zucker
275 g
Vanillepaste
2 TL
Eier (Größe M)
2

Tränke für die Kuchenböden

Zucker
80 g
Wasser
50 g
Prosecco rosé
100 g

Füllung

Granatapfel
1
Gelatineblätter
3
Feinkristallzucker
40 g
Sahnesteif (à 8 g)
2 Päckchen
Mascarpone sehr kalt
400 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
400 g
Ribiselmarmelade
200 g

Weißer Schoko-Drip

Schokoglasur weiß (z. B. Dr. Oetker Glasur Weiße Schoko)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 253 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2742 kJ / 655 kcal

Vetten 42 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ein Stück zum Glück 46 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Letter Cake Herz

1h 30min

Luftige Topfentorte mit Himbeerfüllung

13h

Baiser-Herzen

2h

No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren

4h 35min

Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme

4h 30min

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

3h 40min

Mini Tarteletts mit weißer Schokolade und Himbeeren

12h

Karamell-Popcorn-Torte

3h 30min

Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

1h 30min

Nusstorte mit Buttercreme

17h

Tiramisu Torte

6h 40min

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

2h 20min