Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 101 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
2100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
400 g di farina di mais bramata
1 cucchiaio di sale grosso

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 164.8 g

Calorieën 15242 kJ / 3643 kcal

Vetten 196.7 g

Vezels 13 g

Koolhydraten 323.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di pesce 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza alla farina di farro

2j 10 menit

Torta integrale di mele

45 menit

Crema di cipolle e timo

1j

Fonduta con tartufo bianco

2j 20 menit

Flan di cavolfiore

45 menit

Budino al cacao (vegan)

6j 20 menit

Torta di farro al cacao e pere (vegan)

1j

Crema di ceci con vongole

40 menit

Insalata di panissa con carciofi

55 menit

Antipasto piemontese

25 menit

Gnocchi verdi alla romana

1j 20 menit

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

1j