Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

4.4 22 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 16u.

4 Portionen

Ingrediënten

Basmati-Reis
260 g
Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
70 g
Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
50 g
Bockshornkleesamen
1 TL
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Salz
1 TL
Wasser (ca. 4-5 EL)
50 g
Ghee
50 g
50 g Kokosöl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1937 kJ / 463 kcal

Vetten 15 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 72 g

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