Apparaten en accessoires
Langos mit Senfcreme und Räucherlachs
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
8 Portionen
Ingrediënten
-
Öl zum Einfetten und Ausbacken
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Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen500 g
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Milch100 g
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Wasser250 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz2 ½ TL
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Zucker1 Prise
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Dill abgezupft5 Stängel
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Salatgurke längs halbiert, entkernt, in Stücken100 g
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Dill, getrocknet2 TL
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Schalotten2
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Senf scharf40 g
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körniger Senf20 g
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Saure Sahne300 g
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Pfeffer½ TL
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Eisbergsalat in feinen Streifen150 g
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Räucherlachs in feinen Streifen200 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
15 g
Calorieën
385 kJ /
1614 kcal
Vetten
14 g
Vezels
3.2 g
Koolhydraten
48 g
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