Apparaten en accessoires
Croissant (vegan)
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u.
12 pezzi
Ingrediënten
-
25 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
70 g di zucchero grezzo + q.b.
-
180 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
380 g di farina di forza (12% di proteine) + q.b.
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
bevanda vegetale, qualsiasi tipo, q.b.bevanda a base di soia q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Natrium
3.5 mg
Eiwitten
4.2 g
Calorieën
718.3 kJ /
171.7 kcal
Vetten
3.9 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
0.6 g
Koolhydraten
29.6 g
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