Bagel integrali

Bagel integrali

4.6 17 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 4u. 5min

10 pezzi

Ingrediënten

220 g di latte + q.b.
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1 uovo tuorlo e albume separati
300 g di farina integrale
100 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di burro a pezzetti
semi di papavero a piacere

semi di sesamo, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 216.1 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 768.9 kJ / 183.8 kcal

Vetten 4.4 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 31.8 g

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