Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

Gelatina de sidra

4 hojas de gelatina
350 g de sidra achampanada
25 g de azúcar
12 frambuesas frescas

Mousse de sidra

4 g de gelatina neutra en polvo
1 clara de huevo
40 g de sidra
90 g de azúcar
75 g de nata (35% de grasa) muy fría
6 frambuesas frescas
6 hojas de menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 16.9 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 590 kJ / 141 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 146 75 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3u.

Rosca de perritos con chile

1u. 45min

Cóctel roscón de Reyes

5min

Mug cake de crema de cacao y avellanas

20min

Sangría de sidra

5min

Polos de arroz con leche

5u.

Helado de queso de Mahón

15min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4u. 15min

Rollitos de jamón y lechuga con salsa agridulce

30min

Empanadas de sepia a la mallorquina

2u. 10min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1u.

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30min