Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

4.5 13 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

Gelatina de sidra

4 hojas de gelatina
350 g de sidra achampanada
25 g de azúcar
12 frambuesas frescas

Mousse de sidra

4 g de gelatina neutra en polvo
1 clara de huevo
40 g de sidra
90 g de azúcar
75 g de nata (35% de grasa) muy fría
6 frambuesas frescas
6 hojas de menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 16.9 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 590 kJ / 141 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 146 75 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Milhojas al limón con frutas del bosque

1u.

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7u. 25min

Lima helada

3u. 30min

Bolitas de jamón con pistachos

1u. 30min

Tarta mousse petit regaliz

2u. 30min

Tiramisú de limón

6u. 25min

Vasitos de mandarina y chocolate

40min

Postre de queso fresco y cerezas

1u. 45min

Mousse de crema de orujo

2u.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Sorbete de mojito

5min