Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

Gelatina de sidra

4 hojas de gelatina
350 g de sidra achampanada
25 g de azúcar
12 frambuesas frescas

Mousse de sidra

4 g de gelatina neutra en polvo
1 clara de huevo
40 g de sidra
90 g de azúcar
75 g de nata (35% de grasa) muy fría
6 frambuesas frescas
6 hojas de menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 16.9 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 590 kJ / 141 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 146 75 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Cóctel roscón de Reyes

5min

Caracolas de hojaldre con gorgonzola

45min

Ratoncitos de patata

1h

Mug cake de crema de cacao y avellanas

20min

Polos de arroz con leche

5h

Helado de queso de Mahón

15min

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4h 15min

Rollitos de jamón y lechuga con salsa agridulce

30min

Rosca de perritos con chile

1h 45min

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1h