Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gelatina de sidra
- 4 hojas de gelatina
- 350 g de sidra achampanada
- 25 g de azúcar
- 12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
- 1 clara de huevo
- 40 g de sidra
- 90 g de azúcar
- 4 g de gelatina neutra en polvo
- 75 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 6 frambuesas frescas
- 6 hojas de menta fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 590 kJ / 141 kcal
- Eiwitten
- 1.1 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 4.3 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 16.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4h 40min
Dip de nata y gorgonzola
5 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 min
Bolitas de jamón con pistachos
1hod. 30min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 min
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15 min
Aperitivo de queso con granada
30 min
Crema de camembert y arándanos rojos
20 min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min