Sous-vide慢煮日式茄子

Sous-vide慢煮日式茄子

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 45min

4 人份

Ingrediënten

白味噌
90 克
味醂
40 克
日本清酒
35 克
35 克水
糖
30 克
麻油
1 ½ 茶匙
盐
2 小撮
茄子选圆茄，切约5厘米段再一切二或一切四
360 克
水（大约），确保袋子完全被水覆盖
1600 克
鲜榨柠檬汁约半个柠檬
30 克
芝麻，烤熟的
1 汤匙
葱斜切约1厘米段，装饰用

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 人份

Natrium 670 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 654 kJ / 156 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

慢煮美味 30 recepten
China

Misschien vind je het ook leuk...

贵州鱼酱

1 Std.

花椰菜杂烩

35 Min

茴香橙子沙拉

Keine Bewertungen

蜜汁莴笋

1 Std.

甜菜根苹果沙拉配菲达奶酪、核桃碎

Keine Bewertungen

胡萝卜苹果沙拉配菲达奶酪

Keine Bewertungen

酸辣海带丝

25 Min

开胃酱萝卜片（TM6）

Keine Bewertungen

土豆丝培根煎饼（TM6）

Keine Bewertungen

烤蔬菜片（TM6）

1 Std. 45 Min

茴香西芹青苹果色拉（TM6）

Keine Bewertungen

甜菜根薄片（TM6）

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen