Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 130 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 200 g milk
- 50 g sugar
- 2 ½ tsp dried instant yeast
- 2 eggs
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground cloves
- 1 tsp sea salt
- 250 g mixed dried fruit, of choice (see Tips)
Piping mixture
- 40 g plain flour
- 50 g water
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt
Syrup
- 40 g water
- 40 g sugar
- butter, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1428.9 kJ / 340.2 kcal
- Eiwitten
- 7.9 g
- Koolhydraten
- 48.7 g
- Vetten
- 12.5 g
- Verzadigd vet
- 7.5 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 257.8 mg
Alternatieve recepten
Boston Bun
2 Std. 45 Min
Sultana, apple and custard scrolls
4h 30min
Chocolate hot cross buns
2 Std. 40 Min
Cinnamon buns
3 Std. 5 Min
Hot cross buns
1h 40min
Spiced fruit loaf
2h 30min
Quick puff pastry
1h 20min
Cooked mayonnaise
5 Min
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
5 Std. 35 Min
Brioche burger buns
2h 10 min
Sweetened condensed milk
35min
Cinnamon chocolate self-saucing pudding
1h 5min