Hot cross buns

4.5 404 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

12 pieces

Ingrediënten

Buns

full cream milk
250 g
dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled
1 tbsp
baker's flour
500 g
sea salt
1 pinch
unsalted butter
70 g
caster sugar
50 g
egg
1
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 ½ tsp
ground cloves
½ tsp
sultanas
100 g
currants
70 g

Piping

plain flour
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil
1 tsp
water
100 g

Syrup

water
2 tbsp
sugar
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 47.5 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1304.6 kJ / 310.6 kcal

Vetten 7.1 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 51.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Hot cross buns 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sultana, apple and custard scrolls

4h 30min

ANZAC biscuits

40min

Quick puff pastry

1h 20min

Sweet shortcrust pastry

1h 50min

Shortcrust pastry

5min

Brioche hot cross buns

2h 30min

Apple shortcake

1h 50min

Sticky date pudding

1h 30min

Buttermilk scones

35min

Shortbread

1h

Basic bread rolls

45min

Easy everyday white bread

5h 35min