Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 130 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 200 g milk
- 50 g sugar
- 2 ½ tsp dried instant yeast
- 2 eggs
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 20 g cocoa powder
- 1 tsp sea salt
- 200 g chocolate chips
Piping mixture
- 40 g plain flour
- 50 g water
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt
Syrup
- 40 g water
- 40 g sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1728.5 kJ / 411.6 kcal
- Eiwitten
- 9.5 g
- Koolhydraten
- 52.5 g
- Vetten
- 18.1 g
- Verzadigd vet
- 10.7 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 277.5 mg
Alternatieve recepten
Brioche hot cross buns
2 godz. 30 min
Pizza bianca
40min
Pizza dough
1 godz.
Basic muffin mix
30min
Soft cinnamon doughnuts
50min
Soft cinnamon doughnuts
50min
Hazelnut chocolate brioche
2 godz.
Basic bread rolls
45min
Easy everyday white bread
5h 10 min
Cinnamon buns
3hod. 5min
Three cheese spinach scrolls
2 godz. 15 min
Buttermilk scones
35min