Hot cross bun loaf

Hot cross bun loaf

4.4 79 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 40min
12 slices

Ingrediënten

Buns
  • orange zest only, no white pith
    ½
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • water
    60 g
  • milk
    160 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • butter
    80 g
  • caster sugar
    50 g
  • light brown sugar
    25 g
  • eggs
    2
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground nutmeg
    1 ½ tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • sultanas
    100 g
  • currants
    70 g
Piping
  • plain flour
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • olive oil
    1 ½ tsp
  • water
    60 g
Syrup
  • freshly squeezed orange juice
    60 g
  • honey
    2 tbsp
  • butter to serve
  • jam to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 slice

Natrium 134.5 mg
Eiwitten 8.2 g
Calorieën 1399.1 kJ / 334.4 kcal
Vetten 8.2 g
Vezels 2.5 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 58.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...