French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

40 portions

Ingrediënten

almonds, ground (see Tip)
140 g
icing sugar (see Tip)
170 g

French Meringue

granulated sugar
85 g
egg whites slightly less than 4 eggs (see Tip)
115 g
food colouring in gel, to taste (see Tip)

Filling

sugar
140 g
lemon thin peel only, no white pith
1
blueberries, fresh
185 g
apple pectin NH (see Variation)
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 5 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 264 kJ / 63 kcal

Vetten 2 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dynamic Duo - Second Bowl Advantage 15 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Pineapple Shortbread

2 Std.

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3 Std. 45 Min

Sea Salt Caramel Cookies

24 Std. 50 Min

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27 Std.

French Macarons with Blueberry Jam

1 Std. 30 Min

Japanese Strawberry Shortcake

1 Std. 30 Min

Yule Log Cake

3 Std.

Chocolate Macarons

25 Std. 30 Min

Caramel Éclairs

2 Std. 25 Min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3 Std. 10 Min

Canadian Strawberry Shortcake

30 Min

Chocolate Pudding

1 Std. 20 Min