Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Fenchel, in Stücken
- 60 g Butter, in Stücken
- 100 g Weißwein, trocken
- 550 g Wasser
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 250 g Sahne
- 30 g Kerbel und etwas mehr zum Dekorieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1136 kJ / 271 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 2.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Forellenmousse
5min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1h
Getrüffeltes Topinambur-Süppchen
35min
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
30 min
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 min
Skrei mit Muschelragout
1h 45 min
Meerrettich Cheescake mit Roter Bete
1h 10 min
Meerrettichsuppe
45 min
Brunnenkresse-Süppchen
30 min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 min
Würzige Kürbissuppe
1h