Pizza ai frutti di mare

Pizza ai frutti di mare

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

3 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino colmo di sale
2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
20 g di olio di arachidi

Farcitura

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
9 gambero crudo di media grandezza interi
150 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
3 - 4 foglie di basilico fresco
1 pizzico di sale
150 g di cozze fresche pulite
150 g di vongole veraci fresche pulite
3 calamari freschi ad anelli

3 seppioline, ad anelli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 3192 kJ / 763 kcal

Vetten 21.8 g

Koolhydraten 108.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passione Pizza 81 recepten
Italië

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza alla romana

1u. 40min

Pizza bianca alla ligure

1u. 45min

Pizza alle tre farine

1u. 55min

Pizza alle zucchine

1u. 45min

Focaccia ai cicinielli

1u. 45min

Pizza ai peperoni

1u. 55min

Pizza alle verdure

2u. 5min

Senape

5u. 15min

Ravioli al radicchio

1u. 10min

Risotto radicchio e gamberi

1u. 20min

Pizza prosciutto e funghi

1u. 45min

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

35min