Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1711 kJ / 401 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Formaggi 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini soufflé

1 Std. 15 Min

Mini croissant con pancetta affumicata

2 Std.

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

2 Std.

Crocchette di tonno

10 Std.

Crocchette con salame piccante

9 Std. 30 Min

Danish salate

1 Std. 45 Min

Salatini würstel ed Emmental

1 Std.

Palline di pane fritte

3 Std. 15 Min

Grissini al formaggio

1 Std.

Bignè al formaggio

1 Std. 5 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 Std.

Anelli di cipolla fritti

35 Min