Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1711 kJ / 401 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Formaggi 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bomboloni salati

3u. 20min

Salatini würstel ed Emmental

1u.

Coppe di Garibaldi

1u. 5min

Mini soufflé

1u. 15min

Vol-au-vent leggeri

2u. 30min

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

2u.

Canascione

3u. 10min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Geen beoordelingen

Crocchette con salame piccante

9u. 30min

Ficelles picardes

1u. 25min

Focaccia ai cicinielli

1u. 45min

Filone saporito

5u. 20min