Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1711 kJ / 401 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Formaggi 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Soufflé al formaggio

55min

Coppe di Garibaldi

1h 5min

Gratin di patate

50min

Mini soufflé

1h 15min

Pizza Margherita

2h

Chizze al Parmigiano reggiano

1h 20min

Galette des rois al limone

2h 30min

Ciambelle salate farcite

4h 5min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2h 50min

Crocchette di tonno

10h

Crocchette di riso al forno

1h 35min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1h 15min