Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (par ex. L’Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
400 g de farine blanche
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de de noix de muscade, fraîchement moulue

La rissolée d’oignons

160 g d'oignons en rouelles (2 mm)
1 c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de farine blanche
3 c. à soupe de beurre à rôtir

La finition

2 l d'eau
½ c. à soupe de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33.7 g

Calorieën 3258 kJ / 778 kcal

Vetten 37 g

Koolhydraten 76 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tu es un Amateur de légumes 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Grittibenz sucré

2 Std. 15 Min

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45 Min

Pain aux poires

Keine Bewertungen

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Tourte aux noix de l'Engadine

1 Std. 15 Min

Bruns de Bâle

8 Std. 40 Min

Knöpflis

50 Min

Moutarde de Bénichon

40 Min

Cake Mississippi clair

1 Std. 15 Min

Mousse au thon

10 Min

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 Min

French dressing raffiné

15 Min