Apparaten en accessoires
Albóndigas con sepia
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 20min
12 raciones
Ingrediënten
Albóndigas
-
80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
-
150 g de leche
-
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 dientes de ajo
-
1000 g de carne picada mixta
-
4 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Guiso de sepia y albóndigas
-
30 g de almendras tostadas sin sal
-
10 g de boletus deshidratados
-
750 g de cebolla en cuartos
-
100 g de aceite de oliva
-
700 g de sepia (en trozos de 2-3 cm)
-
150 g de vino blanco seco
-
50 g de vino dulce
-
300 g de caldo de pescado
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
20.8 g
Calorieën
1596 kJ /
382 kcal
Vetten
31 g
Vezels
1.5 g
Koolhydraten
5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Especial albóndigas
12 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Canelones con ceps al foie
2u. 50min
Coca de recapte (Cataluña)
1u. 15min
Arroz empurdanés
1u.
Zarzuela de pescados y mariscos
1u.
Coca de llardons d'Olot
1u. 30min
Panellets
10u. 30min
Ternera con setas al brandy
45min
Esqueixada de bacalao
15min
Coca de Llavaneres
1u.
Escudella i carn d'olla
1u. 30min
Fideos con costilla y salchichas
50min
Trinxat de col
1u. 15min