Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

4.7 95 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
18 kromek

Ingrediënten

  • 550 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia do zapiekania i zwilżenia dłoni
  • masło do natłuszczenia naczynia kamionkowego
  • 400 g ziaren pszenicy
  • 250 g ziaren żyta
  • 100 g słonecznika łuskanego
  • 80 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (wskazówka)
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 550 g wody
  • 30 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 ½ łyżeczki soli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 kromkę

Eiwitten 5 g
Calorieën 650 kJ / 183 kcal
Vetten 4 g
Vezels 5.5 g
Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...