Apparaten en accessoires
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
18 kromek
Ingrediënten
-
550 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia do zapiekania i zwilżenia dłoni
-
masło do natłuszczenia naczynia kamionkowego
-
400 g ziaren pszenicy
-
250 g ziaren żyta
-
100 g słonecznika łuskanego
-
80 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (wskazówka)
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
550 g wody
-
30 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka miodu
-
2 ½ łyżeczki soli
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 kromkę
Eiwitten
5 g
Calorieën
650 kJ /
183 kcal
Vetten
4 g
Vezels
5.5 g
Koolhydraten
24 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
DOBRZE UPIECZONE
20 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Chleb czworaczek
1 Std. 30 Min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5 Std. 10 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 Std. 45 Min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 Std. 45 Min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 Std. 30 Min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 Std. 20 Min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 Std. 20 Min
Chleb pszenny na zakwasie
12 Std.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 Std.
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2 Std. 10 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 Std. 20 Min