Apparaten en accessoires
Putenrouladen mediterran
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
Putenrouladen, Reis und Gemüse
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Langkornreis250 g
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Wasser1200 g
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Putenrouladen (à 150 g)4
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Paprika edelsüß zum Würzen
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Tomatenpesto selbst gemacht oder gekauft (siehe Tipp)160 g
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rote Paprika (ca. 120 g), in mundgerechten Stücken1
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Champignons halbiert oder geviertelt200 g
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Zucchini in mundgerechten Stücken300 g
Kräutersauce und Fertigstellung
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Schmand100 g
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Mehl50 g
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frische Kräuter, gemischt (z.B. Petersilie oder Basilikum), ohne Stiele½ Bund
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
34 g
Calorieën
1685 kJ /
406 kcal
Vetten
20 g
Koolhydraten
21 g
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