Apple strudel
TM6 TM5 TM31

Apple strudel

4.3 (42 beoordelingen)

Ingrediënten

Strudel pastry

  • 370 g flour, plus extra for dusting
  • 1 egg
  • 70 g sunflower oil
  • 120 g water
  • 1 tsp white wine vinegar
  • ½ tsp salt

Apple filling

  • 100 g hazelnuts
  • 130 g butter, unsalted, cut in pieces
  • 80 g breadcrumbs
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 100 g sugar
  • 1 tbsp vanilla sugar, homemade
    of 1 ½ tsp natural vanilla extract
  • 20 g lemon juice
  • 20 g rum (optioneel)
  • 750 g apples, peeled
  • 80 g raisins

Strudel assembly

  • flour, plus extra for dusting
  • icing sugar, for dusting

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1721 kJ / 411 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
50 g
Vetten
21 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten