Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Berry Layer
- 160 g sugar
- 500 g double cream
- 2 egg yolks, from medium eggs
- 1 tsp vanilla extract
- 1 pinch fine sea salt
- 50 g fresh raspberries
- 150 g fresh blackberries
Vanilla Layer
- 470 g double cream
- 240 g milk
- 140 g sugar
- 2 medium eggs
-
1 ½
tsp vanilla bean paste
of 2 vanilla pods, seeds only - 1 pinch fine sea salt
Chocolate Layer
- 180 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 200 g milk
- 400 g double cream
- 160 g sugar
- 4 Tbsp cocoa powder, sifted
- 1 tsp natural vanilla extract
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 1 pinch fine sea salt
Serving
- 150 g fresh mixed berries
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 2622 kJ / 627 kcal
- Eiwitten
- 5.7 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 48.4 g
Alternatieve recepten
Black Forest Gateau
45min
Vanilla Ice Cream
12 Std.
Mocha Cake
2 godz. 5 min
Chocolate Ice Cream
12 Std.
Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce
3 Std. 50 Min
Blackcurrant Cordial
30 min
Seville Orange Sorbet
3h 25min
Cheesecake Ice Cream
6h 20min
Rhubarb Pancake Pieces
50min
Apple tart
1h
Mint Choc Chip
8 godz. 20 min
Clotted Cream and Strawberry Ice Cream
24 Std.