Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Germknödel mit Vanillesauce
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Germknödel mit Vanillesauce

4.9 (53 beoordelingen)

Ingrediënten

Germknödel

  • 100 g Milch
  • 10 g Zucker
  • 20 g frische Germ (½ Würfel), zerbröselt
  • 1 Ei (Größe M)
  • ½ TL Salz
  • 30 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 270 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 40 g Powidl
  • 500 g Wasser

Mohn-Zucker

  • 40 g Mohnsamen
  • 20 g Zucker

Vanillesauce

  • 30 - 60 g Zucker, nach Geschmack
  • 240 g Milch
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
    of 1 Pck. Vanillearoma
  • 25 g Speisestärke
  • 250 g Schlagobers
  • 1 EL Rum (optioneel)
  • 4 Eidotter

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2695 kJ / 644 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
64 g
Vetten
35 g
Verzadigd vet
16 g
Vezels
4.3 g
Natrium
235 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten