Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g Olivenöl
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 - 2 Sardellenfilets, in Öl, abgetropft
- 300 g Brokkoliröschen
- 250 g Wasser
- 4 Forellenfilets, mit Haut (à ca. 150 g)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Saure Sahne
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1414 kJ / 337 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 834 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
1h 5min
Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten
50 Min
Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme
1 Std.
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40 Min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1hod. 15min
Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse
30 Min
Geschmortes Kalbsragout
2 godz. 10 min
Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto
2 godz. 10 min
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40 Min
Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce
40 Min
Lachs mit Blumenkohlpüree
40 Min