Forelle mit Brokkolipüree

Forelle mit Brokkolipüree

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Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Olivenöl
60 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Sardellenfilets, in Öl (optioneel) abgetropft
1 - 2
Brokkoliröschen
300 g
Wasser
250 g
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 150 g)
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Saure Sahne
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 834 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1414 kJ / 337 kcal

Vetten 22 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 2 g

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