Merluzzo al vapore con riso e spinaci

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

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Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Merluzzo e riso al vapore

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso basmati
200 g di spinaci freschi in foglia
600 g di filetto di merluzzo (circa 4 pezzi)

Salsa al limone

1 limone, preferibilmente biologico
150 g di panna fresca liquida
½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 739 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 1938 kJ / 463 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 51 g

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