Compatibele versies
Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Leite creme
- 1000 g leite
- 10 gemas de ovo
- 200 g açúcar
- 40 g amido de milho
- 1 c. chá de açúcar baunilhado
- 1 pitada de sal
- 1 pau de canela
- ½ limão, só a casca
Cuscuz com borrego e legumes
- 350 g cuscuz
- 850 g água
- 70 g azeite
- 500 g tomate cortado em metades
- 100 g cebola cortada em metades
- 400 g carne de borrego cortada em cubos pequenos
- 2 pés de salsa, só as folhas
- 2 pés de coentros, só as folhas
- 1 c. chá de pimenta
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 2 filamentos de açafrão ( 0.1 g aprox. cada)
- 20 g manteiga s/ sal
- 150 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 150 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 150 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 150 g nabo cortado em pedaços pequenos
- 60 g açúcar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 4182 kJ / 999 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 104 g
- Vetten
- 47 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 1863 mg
Alternatieve recepten
Fantasmas no empadão
1 godz. 20 min
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
50 min
Puré de favas com entrecosto na Bimby Friend
8h
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã
2 Std. 10 Min
Sumo de maçã, alperce e pêssego
10 min
Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado
45 min
Caju torrado com caril
30 min
Pilaf de arroz selvagem com porco
1h 10 min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1h 40min
Molho de legumes
Geen beoordelingen
Hambúrgueres de peixe
24 godz.
Sanduíche de carne de porco desfiada
5h 15min