Strüdel uva e salsiccia

Strüdel uva e salsiccia

4.2 19 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

8 porzioni

Ingrediënten

100 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
½ cucchiaino di sale
15 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia fresca spellata
1 pizzico di pepe nero macinato
130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
150 g di uva rossa senza semi a metà

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 525 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1123.8 kJ / 268.9 kcal

Vetten 13.4 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 26.6 g

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