Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

8 porties

Ingrediënten

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 938 kJ / 224 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Halloween pompoentaart

4 Std.

Sangria

10 Min

Brownies

50 Min

Guacamole

5 Min

Soja yoghurt

12 Std. 15 Min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3 Std. 20 Min

Garnaal en zoete aardappel beignets

55 Min

Penne met mosselen

1 Std. 5 Min

Rabarber en gember gin fizz

336 Std. 10 Min

Amandelmelk

10 Min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 Min

Detoxsapje met appel en peer

10 Min