Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

8 porties

Ingrediënten

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 938 kJ / 224 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aziatische komkommersalade

Geen beoordelingen

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1u. 10min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Koken van speltgraan

Geen beoordelingen

Koken van bulgur

35min

Rabarber-munt cocktail

2u.

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Hummus van rode biet

10min

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

1u.

Quinoa salade met knapperige groenten

30min