
Apparaten en accessoires
Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u. 30min
4 porce
Ingrediënten
Ořechové pesto
-
sýra pecorino romano na kousky50 gramů
-
loupaných vlašských ořechů50 gramů
-
čerstvé petržele jen lístky50 gramů
-
olivového oleje100 gramů
-
soli1 špetka
-
mletého černého pepře1 špetka
Fazolový cassoulet
-
olivového oleje20 gramů
-
stroužky česneku na půl3
-
žluté cibule na klínky200 gramů
-
mrkve na kousky (2 cm)120 gramů
-
celeru na kousky (2 cm)60 gramů
-
fazolí haricot (váha suchých fazolí, přes noc namočených)100 gramů
-
sekaných rajčat v plechovce400 gramů
-
rajčatového protlaku400 gramů
-
zeleninového vývaru200 gramů
-
sušeného oregana1 ½ čajové lžičky
-
soli1 čajová lžička
Voeding per 1 porci
Calorieën
631 kcal /
2638 kJ
Eiwitten
20 g
Vetten
45 g
Koolhydraten
28 g
Vezels
17 g
Verzadigd vet
8 g
Natrium
604 mg