Sedoso de pistache

Sedoso de pistache

1.7 59 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

8 porciones

Ingrediënten

Ganache de chocolate blanco

100 g de pistaches descascarillados y sin piel
1 cda de harina
100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)

Bizcocho de pistache y chocolate blanco

mantequilla para enharinar el molde
harina de trigo para engrasar el molde
25 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de polvo para hornear
105 g de harina
la ralladura de medio limón
140 g de azúcar glass
5 yemas de huevo
2 huevos
1 cdita de esencia de pistache
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 claras de huevo

Crema batida insuperable

250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
20 g de azúcar glass
100 g de crema vegetal tipo chantilly
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración

400 g de fresas frescas, para decorar
hojas de menta frescas para decorar
flores orgánicas para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 182 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 2071 kJ / 493 kcal

Vetten 29 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Macarrones con merengue francés

1u. 30min

Pan vegetariano con gravy

1u. 20min

Panquecitos de las mil y una frutas

1u. 35min

Volteado de piña

1u. 30min

Strudel de manzana

1u. 45min

Pastel de tres leches

3u.

Apple crumble vegano

1u.

Pay de camote enmielado

1u. 40min

Gelatina de cajeta

4u.

Pastel Alemán

1u. 10min

Pay de plátano cremoso TM6

3u.

El mejor pastel de chocolate

1u.