Apparaten en accessoires
Poulet mesfioui
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
6 portions
Ingrediënten
-
1 bouquet de coriandre fraîche coupé en trois (5 cm de tiges retirés)
-
5 gousses d'ail
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de piment en poudre fort
-
½ c. à café de poivre moulu
-
50 g d'huile d'olive
-
950 g d'eau
-
1 poulet (1,5 kg), coupé en morceaux
-
½ citron confit coupé en bâtonnets (la peau seulement)
-
1 bouquet de persil frais coupé en trois (10 cm de tiges retirés)
-
600 g de pommes de terre coupées en dés de 2 cm
-
1 - 2 doses de safran en poudre (0,1 g par dose)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
33 g
Calorieën
1481 kJ /
352 kcal
Vetten
15 g
Koolhydraten
20 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Saveurs Thermomix® n°13
66 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3h 15min
Tajine d'agneau aux coings
1h
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Pastilla
2h 20min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Zaalouk d’aubergine
45min
Tajine de veau aux coings
1h 10min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Crevettes à la chermoula
40min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min