Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Curry caraibico
- 2 cucchiai di semi di coriandolo
- 1 bacca di anice stellato
- 2 cucchiai di semi di cumino
- 2 cucchiai di semi di senape gialla
- 1 cucchiaio di pepe nero in grani
- 1 cucchiaio di fieno greco
- 1 stecca di cannella a metà
- 2 cucchiai di curcuma in polvere
- 50 g di olio di cocco
- 2 cucchiai di zucchero grezzo
Pollo al curry caraibico
- 700 g di sovracosce di pollo con la pelle
- 5 banane, sbucciate e a rondelle
- 700 g di latte di cocco
- 60 g succo di lime, spremuto fresco
- 100 g di cipolle a metà
- 1 peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio di cocco + q.b.
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 300 g di riso basmati
- 250 g di ananas fresco a cubetti (3-4 cm)
- 3 cucchiai di zucchero grezzo
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 100 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 30 g di Rum bianco
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- fiocchi di cocco, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2494 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1247 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pad thai
45min
Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
1 Std. 20 Min
Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)
50min
Dal makhani
Geen beoordelingen
Pad thai (per 1 persona)
35min
Succo al mango
10 Min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Zuppa di pollo asiatica
50min
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1 Std.
Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)
35min
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2h 10min
Tortillas messicane con maiale
1 Std. 20 Min