Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Curry caraibico
- 2 cucchiai di semi di coriandolo
- 1 bacca di anice stellato
- 2 cucchiai di semi di cumino
- 2 cucchiai di semi di senape gialla
- 1 cucchiaio di pepe nero in grani
- 1 cucchiaio di fieno greco
- 1 stecca di cannella a metà
- 2 cucchiai di curcuma in polvere
- 50 g di olio di cocco
- 2 cucchiai di zucchero grezzo
Pollo al curry caraibico
- 700 g di sovracosce di pollo con la pelle
- 5 banane, sbucciate e a rondelle
- 700 g di latte di cocco
- 60 g succo di lime, spremuto fresco
- 100 g di cipolle a metà
- 1 peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio di cocco + q.b.
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 300 g di riso basmati
- 250 g di ananas fresco a cubetti (3-4 cm)
- 3 cucchiai di zucchero grezzo
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 100 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 30 g di Rum bianco
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- fiocchi di cocco, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2494 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1247 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4h 50min
Fettine di pollo piccanti con salsa guacamole
1h
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40min
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2 godz. 10 min
Zuppa di gamberi piccante
45 Min
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1hod. 5min
Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce
1h
Pollo speziato alla mozambicana
35min
Pollo al Rum e cocco
2óra 30p
Pollo al curry
35min
Pollo agrodolce con riso
40min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30min