Espuma de queijo e goiaba

Espuma de queijo e goiaba

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 9u.

6 doses

Ingrediënten

Sorvete de goiaba

polpa de goiaba
1000 g
água
375 g
açúcar
400 g
limas só o sumo
10

Espuma de queijo

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
natas
250 g
leite
250 g
queijo da Ilha de São Jorge, cortado em pedaços pequenos
50 g
queijo-creme
20 g
queijo mascarpone
150 g
açúcar
250 g
gemas de ovo
250 g

Coulis de goiaba

polpa de goiaba
250 g
goiabada
125 g
lima só o sumo
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 242.6 mg

Eiwitten 14.3 g

Calorieën 4453.3 kJ / 1064.4 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 15.2 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 169 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bistro 100 maneiras 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Saag Paneer

Saag Paneer

Brak ocen

Vinagre de maçã e groselha

Vinagre de maçã e groselha

Brak ocen

Zabaione

Zabaione

Brak ocen

Sumo de cenoura jamaicano

Sumo de cenoura jamaicano

15 min

Risoto com romã, queijo azul e conhaque

Risoto com romã, queijo azul e conhaque

45 min

Ajo blanco com salmão e cebolinho

Ajo blanco com salmão e cebolinho

10 min

Zabaione

Zabaione

15 min

Molho choron

Molho choron

20 min

Crepes de sapateira com legumes

Crepes de sapateira com legumes

1 godz. 35 min

Nevadas

Nevadas

3 godz. 10 min

Geleia de alho e malagueta

Geleia de alho e malagueta

5 godz.

Pesto de couve e avelã

Pesto de couve e avelã

5 min