Espuma de queijo e goiaba

Espuma de queijo e goiaba

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 9u.

6 doses

Ingrediënten

Sorvete de goiaba

polpa de goiaba
1000 g
água
375 g
açúcar
400 g
limas só o sumo
10

Espuma de queijo

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
natas
250 g
leite
250 g
queijo da Ilha de São Jorge, cortado em pedaços pequenos
50 g
queijo-creme
20 g
queijo mascarpone
150 g
açúcar
250 g
gemas de ovo
250 g

Coulis de goiaba

polpa de goiaba
250 g
goiabada
125 g
lima só o sumo
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 242.6 mg

Eiwitten 14.3 g

Calorieën 4453.3 kJ / 1064.4 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 15.2 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 169 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bistro 100 maneiras 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Macarrão com aspargos e nirá

Geen beoordelingen

Gnocchi com alho-francês cremoso

1u. 30min

Snacks de pera com gorgonzola

Geen beoordelingen

Bolinhas de iogurte e queijo de ervas em azeite

61u. 25min

Noodles ao estilo de Singapura

40min

Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi

45min

Mousse de chocolate vegan

2u. 15min

Folar do Algarve

4u.

Caril de camarão

30min

Sal picante

48u.

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1u.

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min